Megvan a sütős rántott hús
Sütőben sült rántott hús
Hozzávalók:
8 szelet karaj
3-4 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
olívaolaj
Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, majd besózva kicsit állni hagyjuk, a szokásos módon bepanírozzuk. Tepsibe sütőpapírt teszünk, ráhelyezzük a hússzeleteket. Mindkét oldalukat olajjal megkenjük, majd 150 fokos sütőben kb. 1 óra alatt készre sütjük. Sütés közben, ha már a felső része kezd pirosodni, átfordítjuk, hogy a másik oldala is megpiruljon.
Megjegyzés:
Én reszelt sajtot is szoktam a zsemlemorzsába keverni, ettől még finomabb lesz a hús. Gyorsan megvan, és nem lesz a lakás tele az olajos szaggal.
Ezt tudod változtatni kedved szerint de sütőbe ne tegyél olivaolajat mert megég és gáz lessz az egész