Egyébként átnéztam kicsit ezt az "utcahossznyi" szakirodalmat és összefoglalva kb. annyi, hogy soha senki nem támasztotta alá megfelelően egyszer sem azt, hogy a magas protein(fehérje) tartalmú étrend egészséges embereknél valójában problémát okozott volna a veséknél.( egy patkány(bocsánat, kutya) és egy egér kisérletre hivatkozik az ezt sugalló szakirodalom általában, melyek szintén elég kérdéses kisérletek voltak, és főleg nem emberiek.) A szakirodalom csak azt támasztotta alá, hogy már meglévő vese betegségekkel élő emberek veséjére hat negatívan a magas fehérjebevitel, egészséges emberekre nem igaz!
Itt egy nagyon átfogó 2005-ben végzett tanulmány erről(a magas fehérje bevitelű étrendről.):
http://www.nutritionandmetabolism.com/content/2/1/25Csak a következtetését fordítom le.:
" Bár a túlzott fehérjebevitel egészségügyi aggodalom marad olyan egyéneknél, akik korábban már meglévő vesebetegséggel rendelkeznek, a szakirodalom nem rendelkezik jelentős olyan kutatással, ami demonstrálná a kapcsolatot a fehérjefogyasztás és a vese betegegség kialakulása vagy továbbfejlődése között. Ennél még fontosabb az, hogy a bizonyítékok azt mutatják, hogy a protein(fehérje) által kiváltott változások a veseműködésben valószínüleg egy normál adaptív mechanizmus, jóval belül egy egészséges vese működési határain. Megkérdőjelezhetetlenül, hosszútávú tanulmányokra van szükség ahhoz, hogy tisztázzák a ma rendelkezésre álló ELÉGTELEN bizonyítékokat a fentiek kapcsolatáról. Jelen pillanatban NEM LÉTEZIK megfelelő(elegendő) bizonyíték, ami igazolna fehérjebevitelt korlátozó közegészségügyi útmutatásokat egészséges embereknél, azzal a céllal, hogy megóvjuk veseműködésüket."
(referencia:
Dietary protein intake and renal function
William F Martin* 1 , Lawrence E Armstrong* 2 and Nancy R Rodriguez* 1
1Department of Nutritional Sciences, University of Connecticut, Storrs, CT, USA
2Department of Kinesiology, University of Connecticut, Storrs, CT, USA
Nutrition & Metabolism 2005, 2:25doi:10.1186/1743-7075-2-25 )
Téma: HELP DESK (Megtekintve 799388 alkalommal)
